PREVALENCIA, ¿cuántos celiacos hay?
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La EC se puede presentar a cualquier edad de la vida. Su distribución mundial es homogénea, dándose por igual en todas las razas. Sí es más frecuente en mujeres que hombres en una proporción 2:1.
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Existen pocos estudios epidemiológicos que evalúen la prevalencia de la EC por rango de edad, está demostrada mayor prevalencia en la edad pediátrica que en la edad adulta. Posiblemente por que el dianóstico suele ser más fácil.
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El 20% de los pacientes diagnosticados hoy día tienen más de 60 años.
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La probabilidad de que un pariente de primer grado de una persona celiaca desarrolle la enfermedad es un 10% superior al resto de la población, elevándose al 70% en gemelos monocigóticos.
Se estima una prevalencia aproximada del 1% de la población aunque buena parte no esté diagnosticada.
¡NO SÓLO CELIACOS!
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La Sensibilidad al Gluten No Celiaca es una patología distinta a la Enfermedad Celiaca pero con el mismo agente causante y el mismo tratamiento. Su incidencia es desconocida. Se estima que podría llegar a afectar hasta a un 6% de la población adulta. Se carece de datos fiables en niños.
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La Alergia al Trigo es también distinta a la Enermedad Celiaca. Afecta en torno al 0,1% de la población. También, en este caso, el tratamiento es el mismo.
En cualquier caso la cantidad de personas afectadas, de una u otra manera, por la ingesta de gluten es enormemente elevada.
Más aún, si se tiene encuenta que, al ser patologías relacionadas con el consumo de alimentos, suelen influir indirectamente en el entorno de quienes las padecen.