Error de etiquetado en “Fideuá de marisco” de Carrefour

Gracias a la información recibida por parte de varios socios de FACE hemos tenido constancia del error de este etiquetado que indica “sin gluten” en un producto que contiene fideos de harina de trigo como ingrediente principal. 

El etiquetado trasero del producto se indica la mención “sin gluten” mientras que en los ingredientes se encuentra destacado el trigo como ingrediente principal del mismo.

Desde la marca se nos ha indicado que se ha producido un error en la impresión de las etiquetas y que para evitar mayores riesgos se ha retirado todo el lote que incluía el error de etiquetado.

Cabe recordar que el trigo es un cereal que contiene gluten por lo que en ningún caso pueden consumirse productos derivados del mismo, a no ser que se trate de almidón de trigo debidamente certificado como almidón de trigo “sin gluten”.

Fuente: Federación de Asociaciones de Celiacos