Jornada de Formación sobre Menús sin Glutén

24-05-2012

En el marco del Convenio de colaboración suscrito entre ACEMA y el Ayuntamiento de Málaga y en colaboración con la Asociación Española de Alergicos a Alimentos y al Látex (AEPNAA), el pasado 23 de mayo se celebró, en la Escuela de hostelería de la Finca La Cónsula, una Jornada de formación sobre "Intolerancias y alérgias alimentarias y elaboración y manipulación de menús sin gluten en Restauración y Hostelería".

Jornada Formación en Restauración

El acto fué presidido por la Concejala del Área de Promoción y Empleo del Ayuntamiento de Málaga, Dª Esther Molina Crespo.

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