V Jornada de formación de comedores escolares

10-03-2011

El pasado 24 de febrero se realizaron las V Jornadas de Formación sobre “Preparación y Manipulación de menús sin gluten para personal relacionado con comedores escolares”.

 

 

Jornadas de Formación sobre “Preparación y Manipulación de menús sin gluten para personal relacionado con comedores escolares”
 
 
El evento se desarrolló en Mijas y contó con la presencia del alcalde, D. Antonio Sánchez, quien destacó la gran labor que ACEMA en la difusión de la enfermedad celíaca y en la formación del personal relacionado con la preparación y manipulación. Acudieron 210 personas. Sonia Fernández, presidenta y Eugenia Núñez, vocal, de ACEMA, fueron las ponentes.