Jornada de Formación sobre Menús sin gluten en comedores escolares

28-05-2013

El pasado 28 de mayo se celebró, en el marco del Convenio de colaboración suscrito entre ACEMA y el Ayuntamiento de Málaga y en colaboración con la Asociación Española de Alergicos a Alimentos y al Látex (AEPNAA), una Jornada de formación sobre "Menús para intolerantes y alérgicos y elaboración y manipulación de menús sin gluten" dirigido a personal relacionado con comedores escolares.

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El acto tuvo lugar en el Centro Municipal de Formación. En esta ocasión acudió personal que presta servicio en Catering Serunión (89 asistentes), Catering Hemera (2 asistentes), Residencial el Buen Samaritano (Cáritas) (2 asistentes), Palacio de Congresos (2 asistentes).

Los participantes pertenecen a 27 Colegios del municipio de Málaga que son los siguientes:

  • CEIP Ciudad de Jaén
  • CEIP Fuente Alegre
  • CEIP Gandhi
  • CEIP Jábega
  • CEIP Los Morales
  • CEIP Manuel Fernández
  • CEIP María de la O
  • CEIP Pintor Denis Belgrano
  • CEIP Profesor Tierno Galván
  • CEIP Ardira
  • CEIP Custodio Puga
  • CEIP Francisco de Goya
  • CEIP Francisco de Quevedo
  • CEIP Guadaljaire
  • CEIP Hernández Cánovas
  • CEIP José Calderón
  • CEIP Luis Cernuda
  • CEIP Luis de Góngora
  • CEIP Mare Nostrum
  • CEIP Neill
  • CEIP Nuestra Señora de la Luz
  • CEIP Paulo Freire
  • CEIP Ramón Simonet
  • Colegio Hogarsol
  • Colegio Martín Carpena
  • Colegio Sagrada familia
  • IES Sta. Bárbara
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